insert into estados_produccion (nombre)
values ('Enviada'),
       ('Preparada'),
       ('Vendida'),
       ('Mermada'),
       ('Devuelta');

insert into tipos_canal (nombre)
values ('Mesa'),
       ('Delivery');

insert into medios_pago (nombre)
values ('Efectivo'),
       ('Tarjeta de Credito'),
       ('Tarjeta de Debito');

insert into usuarios (auth0_id, nombre)
values ('auth0|6083af726b4de900695cb232', 'Daniel Cortés');