Mejorado el asunto en docker

database/init/00-schema.sql

@@ -381,4 +381,4 @@ select ingrediente_id as ingrediente_id, sum(unidades) as stock, restaurante_id
 from bodega_movimientos
 group by bodega_movimientos.ingrediente_id, bodega_movimientos.restaurante_id;
 
-commit;
+commit;

database/init/01-data.sql

@@ -0,0 +1,18 @@
+insert into estados_produccion (nombre)
+values ('Enviada'),
+       ('Preparada'),
+       ('Vendida'),
+       ('Mermada'),
+       ('Devuelta');
+
+insert into tipos_canal (nombre)
+values ('Mesa'),
+       ('Delivery');
+
+insert into medios_pago (nombre)
+values ('Efectivo'),
+       ('Tarjeta de Credito'),
+       ('Tarjeta de Debito');
+
+insert into usuarios (auth0_id, nombre)
+values ('auth0|6083af726b4de900695cb232', 'Daniel Cortés');